Un set de tuburi de repaus proiectat nou este gata pentru livrare în Rusia

Un set de tuburi de repaus proiectat nou este gata pentru livrare în Rusia

Acesta este un tub de repaus nou proiectat pentru a produce margarină de foietaj în cooperare cu instalația de procesare a margarinei, inclusiv rezervor de emulgator, schimbător de căldură cu suprafață răzuită (votator), mașină cu rotor cu pini și etc.

Aplicarea margarinei de foietaj

Margarina din foietaj este un ingredient cheie în realizarea foietajului, un aluat ușor și fulgicios, cu numeroase aplicații delicioase. Iată câteva modalități în care puteți folosi margarina de foietaj:

1. Foetaj clasic:

Folosește-l pentru a face aluat tradițional de foietaj. Straturile de margarină dintre aluat creează smulgerea caracteristică la copt.

2. Produse de patiserie dulci și sărate:

Creați delicii dulci, cum ar fi turnover-uri de fructe, produse de patiserie daneze sau produse de patiserie umplute cu ciocolată.

Preparați delicii savuroase, cum ar fi răsuciri de brânză, spanac și roți de feta sau buzunare cu șuncă și brânză.

3. Vol-au-Vents:

Creați aperitive elegante sau tartine de dimensiuni mici folosind vol-au-vents. Acestea sunt cutii mici, goale, făcute cu aluat foietaj, adesea umplute cu amestecuri cremoase precum fructe de mare, pui sau ciuperci.

4. Palmieri:

Faceți palmieri, cunoscuți și sub numele de urechi de elefant sau fursecuri fluturi. Aceste produse de patiserie dulci, caramelizate sunt create prin împăturirea și felierea alutului foietaj cu zahăr.

5. Napoleons (Mille-Feuille):

Construiți straturi de aluat foietaj cu cremă de patiserie sau frișcă pentru un desert clasic francez cunoscut sub numele de Mille-Feuille sau Napoleon.

6. Tartele si Galettes:

Folosiți aluat foietaj ca bază atât pentru tarte dulci, cât și sărate. Îl puteți umple cu fructe, cremă, legume, brânză sau alte toppinguri.

7. Garnituri pentru plăcintă:

Top plăcinte sărate cu rondele sau foi de aluat foietaj pentru o alternativă mai ușoară și mai slabă la crusta de plăcintă tradițională.

8. Paie de brânză:

Întindeți aluat foietaj, stropiți-l cu brânză și ierburi, apoi tăiați-l fâșii pentru a face paiele de brânză crocante și aromate.

9. Pizza cu foietaj:

Creați o crustă de pizza unică și fulgioasă folosind aluat foietaj ca bază. Acoperiți-l cu toppingurile preferate de pizza.

10. Rulouri de cârnați de foietaj:

Înfășurați cârnații condimentați în aluat foietaj pentru rulouri delicioase de cârnați, perfecte ca aperitive sau ca gustare.

Amintiți-vă, versatilitatea margarinei de foietaj vă permite să experimentați cu diverse ingrediente și arome, atât dulci, cât și sărate!