Mașină cu rotor cu știft Model SPC-1000/2000 Fabrică din China
Principiul de funcționare
Rotorul cu știft SPC adoptă o structură cilindrică de agitare cu știft pentru a asigura că materialul are suficient timp de agitare pentru a rupe structura de rețea a cristalului de grăsime solidă și a rafina granulele de cristal.
Motorul este un motor cu frecvență variabilă și reglare a vitezei. Viteza de amestecare poate fi ajustată în funcție de conținutul diferit de grăsime solidă, ceea ce poate satisface cerințele de producție ale diferitelor formulări ale producătorilor de margarină, în funcție de condițiile pieței sau de grupurile de consumatori.
Când produsul semifabricat din grăsime care conține nuclee cristaline intră în frământător, cristalul va crește după o perioadă de timp. Înainte de a forma structura generală a rețelei, efectuați agitare mecanică și frământare pentru a rupe structura rețelei formate inițial, a o face să se recristalizeze, a reduce consistența și a crește plasticitatea.
Standarde înalte de igienă
Rotorul cu știft SPC este proiectat respectând standardele sanitare impuse de standardul 3-A. Părțile produselor care intră în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate.
Ușor de întreținut
Designul general al rotorului cu știft SPC facilitează înlocuirea ușoară a pieselor de uzură în timpul reparațiilor și întreținerii. Piesele glisante sunt fabricate din materiale care asigură o durabilitate foarte mare.
Viteză mai mare de rotație a arborelui
Comparativ cu alte mașini cu rotor cu ace de pe piață, mașinile noastre cu rotor cu ace au o viteză de 50~440 rot/min și pot fi reglate prin conversie de frecvență. Acest lucru asigură că produsele dumneavoastră din margarină pot avea o gamă largă de reglare și sunt potrivite pentru o gamă mai largă de produse din cristale de ulei.
Materiale
Piesele de contact cu produsul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Etanșările produsului sunt etanșări mecanice echilibrate și inele O de calitate alimentară. Suprafața de etanșare este fabricată din carbură de siliciu igienică, iar piesele mobile sunt fabricate din carbură de crom.
Specificații tehnice
| Specificații tehnice | Unitate | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Capacitate nominală (margarină foietaj) | kg/h | 1000 | 2000 |
| Capacitate nominală (scurtare) | kg/h | 1200 | 2300 |
| Alimentare principală | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Diametrul arborelui principal | mm | 62 | 62 |
| Spațiu de decalaj al pinilor | mm | 6 | 6 |
| Spațiu interior pentru perete cu pin | m2 | 5 | 5 |
| Volumul tubului | L | 65 | 65+65 |
| Diametru interior/Lungime tub de răcire | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Rânduri de ace | pc | 3 | 3 |
| Viteza normală a rotorului cu știft | rotații pe minut | 440 | 440 |
| Presiune maximă de lucru (pe partea materialului) | bar | 60 | 60 |
| Presiune maximă de lucru (pe partea cu apă caldă) | bar | 5 | 5 |
| Dimensiunea țevii de procesare | DN32 | DN32 | |
| Dimensiunea conductei de alimentare cu apă | DN25 | DN25 | |
| Dimensiune totală | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Greutate brută | kg | 600 | 1100 |
Mostră de produs
Desenul echipamentului
Punerea în funcțiune a șantierului
