Mașină cu rotor cu știft Model SPCH-30L/50L/80L Producător din China
Mașina SPCH cu rotor cu știft este o soluție excelentă de producție pentru a asigura cristalizarea și consistența corespunzătoare pentru o gamă largă de produse din margarină și grăsime vegetală. Mașina noastră SPCH cu rotor cu știft oferă flexibilitate procesului de producție într-un mod foarte important. Se pot face ajustări pentru a schimba nivelul de intensitate și durata frământării. Acest lucru vă permite să schimbați tipul de ulei, în funcție de disponibilitatea și cererea de pe piață. Cu această flexibilitate, puteți profita de fluctuațiile prețului uleiului fără a compromite calitatea produsului.
Principiul de funcționare
Rotorul cu pini SPCH adoptă o structură cilindrică de agitare cu pini pentru a asigura că materialul are suficient timp de agitare pentru a sparge structura de rețea a cristalului de grăsime solidă și a rafina granulele cristaline. Motorul este un motor cu reglare a vitezei cu frecvență variabilă. Viteza de amestecare poate fi ajustată în funcție de conținutul diferit de grăsime solidă, ceea ce poate satisface cerințele de producție ale diferitelor formulări ale producătorilor de margarină, în funcție de condițiile pieței sau de grupurile de consumatori.
Când produsul semifabricat din grăsime care conține nuclee cristaline intră în frământător, cristalul va crește după o perioadă de timp. Înainte de a forma structura generală a rețelei, efectuați agitare mecanică și frământare pentru a rupe structura rețelei formate inițial, a o face să se recristalizeze, a reduce consistența și a crește plasticitatea.
Standarde înalte de igienă
Rotorul cu știft SPCH este proiectat respectând standardele sanitare impuse de standardul 3-A. Părțile produselor care intră în contact cu alimentele sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate.
Ușor de întreținut
Designul general al rotorului cu știft SPCH facilitează înlocuirea ușoară a pieselor de uzură în timpul reparațiilor și întreținerii. Piesele glisante sunt fabricate din materiale care asigură o durabilitate foarte mare.
Materiale
Piesele de contact cu produsul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Etanșările produsului sunt etanșări mecanice echilibrate și inele O de calitate alimentară. Suprafața de etanșare este fabricată din carbură de siliciu igienică, iar piesele mobile sunt fabricate din carbură de crom.
Specificații tehnice
| Specificații tehnice | Unitate | 30L | 50L | 80L |
| Volum nominal | L | 30 | 50 | 80 |
| Alimentare principală | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 sau 11 |
| Diametrul arborelui principal | mm | 72 | 72 | 72 |
| Spațiu de decalaj al pinilor | mm | 6 | 6 | 6 |
| Spațiu interior pentru perete cu pin | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Diametru interior/Lungime tub de răcire | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Rânduri de ace | pc | 3 | 3 | 3 |
| Viteza normală a rotorului cu știft | rotații pe minut | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Presiune maximă de lucru (pe partea materialului) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Presiune maximă de lucru (pe partea cu apă caldă) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Dimensiunea țevii de procesare | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Dimensiunea conductei de alimentare cu apă | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Dimensiune totală | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Greutate brută | kg | 450 | 600 | 750 |
Imagini ale echipamentelor
Desenul echipamentului
Punerea în funcțiune a șantierului
